Notre menu
Nos incontournables
Formule menu - entrée, plat, dessert - 43,00€
Nos entrées
La terrine de foie gras de canard maison, confit d'échalote au vin rouge, brioche maison.
18,50€
La croquette de fromage du Gerny, jambon d'Ardenne de chez Bouillon, salade croquante.
14,00€
Les noix de St Jacques snackées, topinambours, crumble aux noisettes, huile de citron
17,50€
Notre saumon fumé maison, salade, toast de pain de campagne, herbes fraîches
16,50€
Oeuf parfait à 63°, émulsion de potimarron, magret de canard fumé, éclats de noix.
14,50€
Nos plats
Pavé de boeuf grillé "Rouge de Famenne", frites maison, salade, sauce au choix :
Béarnaise, Champignons, Poivre vert (+ 1,5€)
26,50€
Beurre Maître d'Hôtel
25,00€
La brochette de Boeuf “Rouge de Famenne” grillée, frites maison, salade, sauce au choix :
Béarnaise, Champignons, Poivre vert ( +1,5€)
26,50€
Beurre Maître d'Hôtel
25,00€
Américain minute, frites maison, salade
22,00€
Suprême de Coucou de Malines “Elevage des Beaux Chênes” basse t°, étuvé de choux vert, sauce légèrement moutardé.
24,00€
Le filet de dorade cuit sur peau, écrasée de pomme de terre aux olives, épinards, sauce au citron confit.
25,00€
Le suprême de faisan " à la brabançonne ", chicon et croquettes de pomme de terre artisanales.
25,00€
Nos desserts
La traditionnelle Dame Blanche ou Noire, crème fraîche et chocolat chaud.
9,00€
Le moelleux au chocolat, Glace Vanille.
9,00€
La crème brulée à la vanille.
8,00€
La fraîcheur de fruits exotique, écume coco, sorbet ananas.
9,00€
Le trio de sorbet.
9,00€
Le sabayon minute, glace vanille et fruits frais.
10,00€
Le colonel, sorbet citron, vodka.
11,00€
Pour les P'tits Crètons (-12 ans)
Plat au choix :
16,00€
Steak, Volaille, Croquettes de fromage ( 2 pièces ), Poisson, Frites maison